Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso 2015 0,75 l

Dieser Rotwein aus der Toskana zeigt, was vier Rebsorten zusammen können: Syrah bringt Kraft und Würze, während Merlot und Cabernet Franc für Frucht und Tiefe sorgen, Petit Verdot gibt dem Ganzen noch eine schöne Struktur. Der 2015er aus dem Tenuta di Biserno hat Charakter ohne dabei aufdringlich zu sein – intensiv und gleichzeitig trinkbar. Mit 14 % Alkohol sitzt er im perfekten Mittelpunkt für unkompliziertes Weingenießen. Dazu passt ein saftiges Steak genauso wie Wild oder eine gute Pasta mit Ragù.